オールディーズ看板娘のブログ

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きのうはお休みで、ピラティスのあと、はしご酒
行きたいお店はいっぱいあるんですが、営業時間がかぶっていると休みの日くらいしか行けず。。。
なので、身軽にひとりではしご酒。

まずは「しぇ・いさお」さんへ。


お通しは冬瓜に海老とトマトの乗ったイタリアンスタイル。


鶏胸肉のスモーク。

お酒はビールとこちらの坤滴(こんてき)をいただきました。

すっごくフルーティーで、きりっと辛口なんだけど、心地よい甘さの残るお酒でした。
日本酒飲んだら調子出てきちゃってワインも行っちゃいたい気持ちになりましたが、はしご酒のノルマがあるので、次の店。

2軒目は連横丁の「いぶすき」さんへ。


お通しは帆立の乗ったサラダ。


牛スジの煮込み。
前回食べたときは韓国風の味付けでしたが、今回は塩味。
コラーゲンたっぷりな牛スジはよーく煮込まれていて、おいしかった。

3軒目はいぶすきのマスターとアルバイトの女子大生(平成ベビー！)と一緒に「モンバサ」さんへ。
モンバサはオールディーズの斜め向かい、ご近所さんです。


チキンのサラダ。


バジルのピッツァ。
ここのピザがまたうまいんだー。
モンバサはフードメニューがかなり充実してるんですが、一度ここのピザを食べてからいつもピザ。
ほかのも美味しいって聞くので、いろいろ食べてみたいんですけどね。

もう1軒くらい行きたかったんですが、モンバサで3人でワイン2本飲んじゃったのでこの日は打ち止め。
結構な量飲んでるんですが、お店が変わると飲めちゃう不思議。

++++++
カフェ モンバサ
高崎市あら町６－１０
027-321-5867　 　　
営業時間 17:30～24:00
定休日 　日曜日


今日のBGM：アイ・フィール・ファイン I Feel Fine / ザ･ビートルズ



1964年、全英シングルチャート6週連続第1位、ビルボードホット100は3週連続第1位。
今日6月29日は、ビートルズが来日した日。
こちらの動画は、そのときの武道館公演の様子です。
すっごいキャーキャー声が聞こえてますが、音とか聞こえなかったんだろうなー。
日本公演に限らずコンサートではビートルズ自身も「音が聞こえず勘で演奏した」と言っているように、ジョンがとっても歌いにくそう。
「ビートルズを聴きたい人はレコードを聴いてください、見たい人はコンサートへ。」というジョンの発言もわかります。  

タモリカレーを作ってから、タモさんまじリスペクト。

きょうのお昼は、タモリ式豚の生姜焼きを作りました。

これ、生姜焼きの下にはごはんが隠れてるんだぜ。
ひとりでお昼たべるときなんて、こんなもんよね。
洗い物増やしたくないし。

さて、タモリ式のポイントは、
・肉に小麦粉をまぶす
・肉を焼くときに油をひかない
・タレに肉を漬けない
これだけです。

あとは味付けとかはごくフツーの生姜焼き。
肉を焼く前にタレに漬けると、お肉が硬くなるんだって。

たしかに、柔らかくて美味しい生姜焼きでした。


ハナモゲラ語による相撲中継 / タモリ
日本人によるウソ日本語という発想。  

きのう、MASAYA氏のBBQセミナーin新潟が開催されました。
場所は「熊出没注意」の看板がある、六日町の山奥のキャンプ場！

前日の飲んだ勢いで突然開催が決定されたBBQなのに、新潟まで行っちゃうその行動力には毎度のことながら脱帽です。


ダッチオーブンで焼いたローストビーフ。
絶妙な焼き加減です。


スモークチーズ。
ふつうのプロセスチーズがこんないい色に。


スモークウィンナー。


前回好評だったサムゲタンもまた作ってもらいました。
山の中で食べるサムゲタンも格別

このへんで、MASAYA氏の仲間たちが続々登場。
でっかいスピーカーを持ち込んで、ログハウスがクラブに！！すごくね？

DJブースにはDJ.Go。

MASAYA氏の仲間もすごいバーベキューマスターで、いろんな美味しいものを作ってくれました。


大量に仕込んだタコスミートを、

野菜とチーズと共にトルティーヤで包んで、

タコス！！(cooked by こっしー)


巨大な豚肉の塊を、

炙って、

パンチェッタ！！(cooked by こっしー,too)


巨大な鉄板で海老と野菜を炒めて、

お米を投入、

パエリア！！(cooked by たけちん)

食べ続け飲み続け踊り続け、気が付くと辺りは真っ暗。
周りに街灯とかないから、ホントに真っ暗なの。

夜中の12時過ぎてました。
楽しい時間はあっちゅーまだね。

もっと居たかったけど次の日仕事があるので、フジロックでの再会を誓って、新潟を後にしました。
みなさん初対面なのに仲良くしてくれてありがとう！！
See you next FUJI ROCK FESTIVAL！！


今日のBGM:グルーヴィン Groovin' / ザ・ヤング・ラスカルズ



1967年、米ポップチャート第1位。
同時にR&Bチャート第3位にランクインしています。
白人アーティストがR&Bチャートの上位にランクインされるのは非常に珍しい時代で、ブルーアイドな彼らが本物のソウルと認められたと言っても過言ではありません。
なんか、こう、彼らのソウルフルな感じとポップな感じが融合して、ただの黒人の真似事じゃないオリジナルなソウルを確立してると思います。
偉そうなこと書いてすみません、単純に好きです(笑)。  

真鯛と帆立のポワレ生ウニソース
彩りも盛り付けも素敵

今日のランチはともだちとユーロダイニングクラレットに行って来ました。


じゃがいもの冷製ポタージュと前菜、パン。
本日の前菜は、茄子と夏野菜のマリネとイベリコ豚のタン。


ずわいがにのトマトクリームパスタ。
カニたっぷり。

昼真っからこんな豪華食材、いいのかしら？
かわりに夜は、もやしで済ます！！


今日のBGM：恋のダイアモンド・リング This Diamond Ring / ゲイリー・ルイス＆ザ・プレイボーイズ


1965年、ビルボードチャート2週連続第1位。
ゲイリー・ルイスのお父様は喜劇役者ジェリー・ルイス。相当なおぼっちゃまですね。
父の友人であるバディ・リッチに憧れてドラマーを目指し、クラスメイトと結成したのがゲイリー・ルイス＆ザ・プレイボーイズです。
友達と組んだバンドなわりに、「俺＆その仲間たち」スタイルなのもおぼっちゃま故？
彼らのデビュー曲がこの「恋のダイアモンドリング」ですが、いきなりの全米1位！
レオン･ラッセルだのジム･ゴードンだのアル・クーパーだの、超豪華一流ミュージシャンが彼らのレコーディングをバックアップ！
ここらへん、マジお父様の七光りハンパない感じッスけど、ガチで良い曲だと思いまうぃっしゅ。  

暑ーい。

ラズベリーの収穫もピークを迎え、いちにちでボウル１杯採れるようになりました。
２日前くらいに氷砂糖とホワイトリカーと一緒に漬け込みましたが、もうこんな真っ赤！



なんかこの色、カキ氷のイチゴシロップに似てません？

カキ氷にかけて、オトナのカキ氷にしちゃいましょーか？
高崎祭りで売れるかも！？
どうっすか、姐さん？

完成は1ヵ月後。楽しみです。


ラズベリー･ドリーム / レベッカ