ジャンクなジャークチキン
今日はお休み♪
お昼はジャマイカの王道ジャンクフード・ジャークチキンを作りました。
朝、車でたまたま流れていたボブ・マーリーを聴いて急に思い立ったので、ちょっと漬け込み時間が短かったですけど。
パンに挟んで、レタスと一緒に。
漬け込み不足ぜーんぜんノープロブレム！
しっかりスパイシーな味が付いていて、美味しかった～♪
休みの日に朝っぱらからごりごりスパイス挽いて、頑張った甲斐がありますた。
食べ物の関するわたしの行動力って、我ながらすごいと思います。
それにしても、朝からジャークチキン仕込んで独りで食べる休日。
どーよ？
今日のＢＧＭ：アイ・ショット・ザ・シェリフ I Shot The Sheriff / エリック・クラプトン
1974年、全米ビルボードチャートで第1位。
レゲエの神様、ボブ・マーリーのカヴァーです。
ギターの神様、クラプトンによる4分間におよぶアウトロのギターソロ。かっこいいですよ～♪
お昼はジャマイカの王道ジャンクフード・ジャークチキンを作りました。
朝、車でたまたま流れていたボブ・マーリーを聴いて急に思い立ったので、ちょっと漬け込み時間が短かったですけど。
パンに挟んで、レタスと一緒に。
漬け込み不足ぜーんぜんノープロブレム！
しっかりスパイシーな味が付いていて、美味しかった～♪
休みの日に朝っぱらからごりごりスパイス挽いて、頑張った甲斐がありますた。
食べ物の関するわたしの行動力って、我ながらすごいと思います。
それにしても、朝からジャークチキン仕込んで独りで食べる休日。
どーよ？
今日のＢＧＭ：アイ・ショット・ザ・シェリフ I Shot The Sheriff / エリック・クラプトン
1974年、全米ビルボードチャートで第1位。
レゲエの神様、ボブ・マーリーのカヴァーです。
ギターの神様、クラプトンによる4分間におよぶアウトロのギターソロ。かっこいいですよ～♪
この記事へのコメント
＞それにしても、朝からジャークチキン仕込んで独りで食べる休日。どーよ？
サイコーじゃないですか！
ちょーおいしそう＼(^o^)／
ビールもあるしぃ♪
あ～、食べたい！
サイコーじゃないですか！
ちょーおいしそう＼(^o^)／
ビールもあるしぃ♪
あ～、食べたい！
Posted by かなで at 2010年08月24日 15:04
いろいろなものを頑張ってつくりますねっ☆
感心(^O^)
おビールがまたさりげなく(≧∇≦)
私は今、マックとウーロン茶で…(^_^)v
感心(^O^)
おビールがまたさりげなく(≧∇≦)
私は今、マックとウーロン茶で…(^_^)v
Posted by ひまわり at 2010年08月24日 15:46
1974年・・・・・
渋谷のヤマハでこのクラプトンを初めて聴いた時は衝撃的でしたね。
ご機嫌なクラプトンがあります・・・・・
♪I Want a Little Girl ♪
レイ・チャールズの楽曲ですけど。
渋谷のヤマハでこのクラプトンを初めて聴いた時は衝撃的でしたね。
ご機嫌なクラプトンがあります・・・・・
♪I Want a Little Girl ♪
レイ・チャールズの楽曲ですけど。
Posted by 昭和24歳
at 2010年08月24日 16:10
at 2010年08月24日 16:10ジャークチキンよりも
呑んべいな私には
後ろにさりげなく存在感のある
アサヒスーパードライに
目がいってしまいました・・・。
ジャークチキンの作り方
教えて欲しいです、いいですか。
猪木風
呑んべいな私には
後ろにさりげなく存在感のある
アサヒスーパードライに
目がいってしまいました・・・。
ジャークチキンの作り方
教えて欲しいです、いいですか。
猪木風
Posted by 龍 at 2010年08月24日 21:30
at 2010年08月24日 21:30かなでさま
優雅なような、寂しいような。。。
でも、美味しかったからオッケーですよね！
ビールと、最高でした♪
ひまわりさま
いろんなものを作ってみたがるわりに、基本的な煮物とかが作れません…。
練習しなくちゃ。
お休みなので、ビール解禁しちゃいました。
昭和24歳さま
クラプトンの音って、古くならないですよね！
今聴いても衝撃を受けるのに、30年前に発表した当時はすごかったんでしょうねぇ。
I Want a Little Girl 聴いてみます♪
龍さま
＞教えて欲しいです、いいですか。
いーんです！！川平英慈風。
今度お教えしますよ♪
基本的には、オレンジジュースとおろしタマネギとライムに10種類くらいのスパイスを入れて鶏肉を漬け込むだけですが、スパイスもお分けしますよ～☆
優雅なような、寂しいような。。。
でも、美味しかったからオッケーですよね！
ビールと、最高でした♪
ひまわりさま
いろんなものを作ってみたがるわりに、基本的な煮物とかが作れません…。
練習しなくちゃ。
お休みなので、ビール解禁しちゃいました。
昭和24歳さま
クラプトンの音って、古くならないですよね！
今聴いても衝撃を受けるのに、30年前に発表した当時はすごかったんでしょうねぇ。
I Want a Little Girl 聴いてみます♪
龍さま
＞教えて欲しいです、いいですか。
いーんです！！川平英慈風。
今度お教えしますよ♪
基本的には、オレンジジュースとおろしタマネギとライムに10種類くらいのスパイスを入れて鶏肉を漬け込むだけですが、スパイスもお分けしますよ～☆
Posted by オールディーズ看板娘 at 2010年08月25日 10:39
at 2010年08月25日 10:39看板娘ｻﾏ
訳あって今はジャンキー生活封印です・・・
好きな酒も当分は禁止・・・
でも行きます、ノンアルコール客でも
いいですかー？ （猪木）
行った時にぜひ教えて下さい。
図々しく本気でスパイスまで頂いちゃいますよ。
いいいですかー？ （猪木）
川平英慈風 大好きです v（^^）v
【貴腐ワイン】これ貴重ですよね。
食前酒でいつも強化ワインのティオ・ペペを
飲んでいたんですけど飽きちゃって
その話をいきつけのマスターに話したら
【貴腐ワインがお勧めだよ】って言われたんですよ。
でもなかなか手に入らないんだよね・・・
って。
甘系なんですね、味まで知れて
ボトルまで見れて
うふふ
です。
禁酒が解けたら呑むぞー
訳あって今はジャンキー生活封印です・・・
好きな酒も当分は禁止・・・
でも行きます、ノンアルコール客でも
いいですかー？ （猪木）
行った時にぜひ教えて下さい。
図々しく本気でスパイスまで頂いちゃいますよ。
いいいですかー？ （猪木）
川平英慈風 大好きです v（^^）v
【貴腐ワイン】これ貴重ですよね。
食前酒でいつも強化ワインのティオ・ペペを
飲んでいたんですけど飽きちゃって
その話をいきつけのマスターに話したら
【貴腐ワインがお勧めだよ】って言われたんですよ。
でもなかなか手に入らないんだよね・・・
って。
甘系なんですね、味まで知れて
ボトルまで見れて
うふふ
です。
禁酒が解けたら呑むぞー
Posted by 龍 at 2010年08月27日 21:26
at 2010年08月27日 21:26龍さま
ノンアルコールでもい・いんです！(川平)
スパイスはうちのはホールなんで、ミルサーでがーってやって調合してすぐに使えるようにしておきますねー。
貴腐ワインは、甘系っていうか、ほんとに激甘です！
だけど、不思議としつこくないんですよね～。
オススメです！
禁酒解けたらグイっといっちゃってください。
ノンアルコールでもい・いんです！(川平)
スパイスはうちのはホールなんで、ミルサーでがーってやって調合してすぐに使えるようにしておきますねー。
貴腐ワインは、甘系っていうか、ほんとに激甘です！
だけど、不思議としつこくないんですよね～。
オススメです！
禁酒解けたらグイっといっちゃってください。
Posted by オールディーズ看板娘 at 2010年08月27日 21:44
at 2010年08月27日 21:44龍さま
あ、スパイス用意しておくので、目処が立ったら教えてくださいね。
あと、あんまり無理はなさらぬよう…。
あ、スパイス用意しておくので、目処が立ったら教えてくださいね。
あと、あんまり無理はなさらぬよう…。
Posted by オールディーズ看板娘 at 2010年08月27日 21:45
at 2010年08月27日 21:45
