オールディーズ看板娘のブログ

「ワインの先生」が貴重な貴腐ワインを持ってきてくださいました。



初めて飲みました。

すっごい甘くて、すっごい良い香り♪
ハチミツみたいでした。

甘いのでぐいぐい飲めちゃいそうな感じでしたが、何万円もすると聞いてちびちび戴きました。

貴腐（きふ）とは、白ワイン用品種のブドウにおいて、果皮がボトリティス・シネレア(Botrytis cinerea) という菌（カビ）に感染することによって糖度が高まり、芳香を持つようになる現象である。 貴腐化したブドウを「貴腐ブドウ（きふぶどう）」と呼び、それを使って造られた極甘口のワインは「貴腐ワイン」と言われ、主にフォアグラと一緒に飲むか、デザートワインや食前酒として飲まれる。(wikipediaより)

だって。

あいにくフォアグラがなかったので、メンチカツと一緒に戴きましたが、大変美味しゅうございました。


ワインの先生、ありがとうございました


今日のＢＧＭ：あなただけを Somebody To Love / ジェファーソン・エアプレイン



1967年。作詞・作曲 ダービー・スリック。
昭和24歳さま、リクエストありがとうございます。
サイケデリックを取り入れ人気を博したサンフランシスコ出身のバンド、ジェファーソン・エアプレインの最初の大ヒット曲です。
ヴォーカルのグレイス・スリック、パンチの効いた歌声ですね。
初めて聞きましたが、クセになる歌声です。