オールディーズ看板娘のブログ

今日のランチは、お店でひとり、「世界一の美女丼」。



ミスユニバースを育てる人の著書に「サーモンとアボカドを食べるとキレイになる」的なことが書いてあったので、なんとなく作ってみました。

うちのイチバン人気メニュー「サーモンとアボカドとトマトのタルタル」の材料が余ってたので、思いっきりアリモノですが。


醤油味に炒めたご飯の上に、サニーレタスと角切りトマト、アボカド、オリーブオイルでマリネしたスモークサーモンを乗せ、ブラックペッパーとフライドオニオンを振りかけました。


「美女丼」、美女になれるかどうかはわかりませんが、美味しかったです



今日のBGM ： 雨に微笑を　Laughter In the Rain　/ 二ール・セダカ



1974年。全米チャート1位。
ビートルズの煽りをくらって人気が低迷していたニール・セダカが、ヒットチャートに返り咲いた曲です。
60年代に「おお！キャロル」や「すてきな16才」など数々のメガヒットを生んだにもかかわらず、低迷期にはドサ周りをしていたとか。
ラブソングの形をとりながらも、その頃の彼の人生に降り注いだ雨のような試練のことを歌っているのだそうです。
90年代にはJTのタバコのCMソングとして起用され、リバイバルヒットしました。