明治28年創業・煉瓦亭
きのう、ザギンに買い物に行ってきました。
ランチは明治28年創業の老舗、洋食の煉瓦亭で。
ハンバーグ。
デミグラスソースが絶品でした。
メンチカツ。
粗めのパン粉がサックサク。
できればデミグラスソースで食べたかったなぁ～って思ったんですが、煉瓦亭ってカツにソースをかけて食べる発祥の店なんですってね。
デミグラスソース+カツレツは、当時の日本人にとって重すぎて食べられなかったからだそうです。
あと、お皿にライスを盛る発祥の店でもあるらしい。
洋食にはパンが主流だったころ、ごはんが食べたいという客の要望に応えて、皿にライスを盛って提供したんだってさ。
なので、伝統に則って、パンじゃなくてライス(皿盛り)・デミグラじゃなくてソース(ウスター)で頂きました。
首都高から見たサンシャイン60.
首都高からビルの隙間に見えた東京ドーム(BIG EGG)。
後半戦へつづく。
煉瓦亭
東京都中央区銀座3-5-16
03-3561-7258
営業時間 11:15～14:30[LO14:15]
16:40～21:00[LO20:30]
土・祝 11:15～14:30[LO14:15]
16:40～20:45[LO20:00]
定休日 日曜日
ランチは明治28年創業の老舗、洋食の煉瓦亭で。
ハンバーグ。
デミグラスソースが絶品でした。
メンチカツ。
粗めのパン粉がサックサク。
できればデミグラスソースで食べたかったなぁ～って思ったんですが、煉瓦亭ってカツにソースをかけて食べる発祥の店なんですってね。
デミグラスソース+カツレツは、当時の日本人にとって重すぎて食べられなかったからだそうです。
あと、お皿にライスを盛る発祥の店でもあるらしい。
洋食にはパンが主流だったころ、ごはんが食べたいという客の要望に応えて、皿にライスを盛って提供したんだってさ。
なので、伝統に則って、パンじゃなくてライス(皿盛り)・デミグラじゃなくてソース(ウスター)で頂きました。
首都高から見たサンシャイン60.
首都高からビルの隙間に見えた東京ドーム(BIG EGG)。
後半戦へつづく。
煉瓦亭
東京都中央区銀座3-5-16
03-3561-7258
営業時間 11:15～14:30[LO14:15]
16:40～21:00[LO20:30]
土・祝 11:15～14:30[LO14:15]
16:40～20:45[LO20:00]
定休日 日曜日
この記事へのコメント
うわ〜美味しそぉ♪ｵﾅｶ減って来た！でも、ｵｰﾙﾃﾞｨｰｽﾞのｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ＆ｶｷﾌﾗｲもｳﾏかったよ(^^) お店の雰囲気も、ｵｰﾙﾃﾞｨｰｽﾞﾌｧﾐﾘｰも、一度でﾌｧﾝになっちゃったから、また近いｳﾁに、殴り込みかけるよ〜(笑)
Posted by buchi at 2010年11月17日 11:35
あらぁ、奇遇です～♪
私も昨日は都内、日本橋界隈に行っておりました☆
看板娘さんは銀座だったなら、すぐ近くにいたんですね（＾ｍ＾）
ハンバーグもメンチカツも美味しそうですねっ！！
銀座でお食事する機会が最近はありませんが、老舗の洋食屋さんは気になりますね～（*^_^*）
私も昨日は都内、日本橋界隈に行っておりました☆
看板娘さんは銀座だったなら、すぐ近くにいたんですね（＾ｍ＾）
ハンバーグもメンチカツも美味しそうですねっ！！
銀座でお食事する機会が最近はありませんが、老舗の洋食屋さんは気になりますね～（*^_^*）
Posted by まり
at 2010年11月17日 23:50
at 2010年11月17日 23:50buchiさま
ありがとうございます～♪
わたしbuchi姉さん大好きー☆
また楽しく飲みましょうね！
まりさま
近くにいらっしゃったんですね！
東京でお会いしたかったわ～。
最近まりさんとニアミス多いですね。
ありがとうございます～♪
わたしbuchi姉さん大好きー☆
また楽しく飲みましょうね！
まりさま
近くにいらっしゃったんですね！
東京でお会いしたかったわ～。
最近まりさんとニアミス多いですね。
Posted by オールディーズ看板娘 at 2010年11月18日 23:11
at 2010年11月18日 23:11上の画像に書かれている文字を入力して下さい
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