コストコで買った大量のセロリと鶏肉をひたすら消費する話

きのうコストコで買ったきたセロリは、浅漬けにしました。
コストコで買った大量のセロリと鶏肉をひたすら消費する話
手前は、バルサミコ酢とニンニク、ブラックペッパー、ディルで漬けて、ピクルス風。
真ん中は、ごま油と唐辛子で韓国風。
奥は、ふつうのオーソドックスな浅漬け。

きのうはこれを晩ごはん兼おつまみにしました。
ヘルシーでしょ。
ピラティスやってセロリを食べる、美容に気を使ってるアタシって素敵やん?
ビールはいっぱい飲んだけどな!

鶏むね肉は薄くそぎ切りして、ジャーキーに。
コストコで買った大量のセロリと鶏肉をひたすら消費する話
ブラックペッパーを効かせて、これまたビールに合う味に仕上がりました。

コストコで買った大量のセロリと鶏肉をひたすら消費する話
ついでに犬用のおやつも。

これでセロリも鶏肉も1/4消費できました。
鶏は冷凍すればいいけど、セロリはどうするかなー。

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この記事へのコメント
ジャーキーまじうまそう!!
今度作り方教えてください。
というか、BBQのときに持ってきてくれっちゃても構わないですよ☆


セロリもおいしそうだけど、苦手だから大丈夫ですが。。。
Posted by MASAYAMASAYA at 2011年09月28日 23:05
MASAYA氏

ジャーキー持ってくよ!
いろいろ焼けるまでの「つなぎ」で。

ネットでいろいろ調べたところ、本当はスモークで作ったりするみたいです。
でも家の中でスモークすると怒られそうだったので、低温のオーブンでじっくり焼いて作りました。

セロリの浅漬けも持っていくね♪
Posted by オールディーズ看板娘。オールディーズ看板娘。 at 2011年09月29日 09:56
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