オールディーズ看板娘のブログ

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きのう、ザギンに買い物に行ってきました。

ランチは明治28年創業の老舗、洋食の煉瓦亭で。



ハンバーグ。
デミグラスソースが絶品でした。



メンチカツ。
粗めのパン粉がサックサク。

できればデミグラスソースで食べたかったなぁ～って思ったんですが、煉瓦亭ってカツにソースをかけて食べる発祥の店なんですってね。
デミグラスソース+カツレツは、当時の日本人にとって重すぎて食べられなかったからだそうです。

あと、お皿にライスを盛る発祥の店でもあるらしい。
洋食にはパンが主流だったころ、ごはんが食べたいという客の要望に応えて、皿にライスを盛って提供したんだってさ。

なので、伝統に則って、パンじゃなくてライス(皿盛り)・デミグラじゃなくてソース(ウスター)で頂きました。





首都高から見たサンシャイン60.



首都高からビルの隙間に見えた東京ドーム(BIG EGG)。

後半戦へつづく。



煉瓦亭
東京都中央区銀座3-5-16
03-3561-7258

営業時間　 11:15～14:30[LO14:15]
　　　　　 16:40～21:00[LO20:30]
　 土・祝　11:15～14:30[LO14:15]
16:40～20:45[LO20:00]

定休日　　　日曜日