オールディーズ看板娘のブログ

今日は、バーベキューマスター・MASAYA氏主宰の「秋のダッチオーブンセミナー」に行ってきました。

MASAYA氏は友達のだんなさんで、アウトドアの師匠のような人です。
MASAYA氏のバーベキューは、普通に肉や野菜を焼いたり、焼きそば食べたりしません。
ダッチオーブンを巧みに使いこなし、ワインに良く合うラグジュアリーなバーベキューを演出してくれます。

まずはスモーク。



タコと骨付きウインナーとホタテのスモークです。




今回の新兵器「アサヒスーパードライエクストラコールド」！！



氷点下2℃のキンキンに冷えたビール♪
1杯目はビールっしょ！
これ、店でも導入したいなー。


ダッチオーブンで焼いた、



ステーキ！




ダッチーオーブンで焼いた、



ハンバーグ(ビーフ100％)！！




〆はダッチオーブンで炊いた、



パエリア！！！



どれもこれもとても美味しくて、ヤバいよ…。
MASAYAに洗脳されるよ…。

今回はMASAYAご夫妻とわたし(+犬)の少人数開催でした。
ひとりに割り当てられる配給量は当然高くなり、食べ過ぎました。。。




うちの犬も席を設けてもらって、ご満悦。

MASAYAご夫妻、今日はおつかれさまでした。
ごちそうさまでした。

青空の下でワイン飲みながらのバーベキュー、最高でしたよ☆




今日のBGM：憎みきれないろくでなし / 沢田研二



1977年。オリコンチャート最高3位。3位ですが、ロングヒットで60万枚を売り上げました。
こんな曲でこんな歌詞でこんなアレンジでこんな振り付けで、かっこいいのなんて、ジュリーしかいません！
今日ママは藤岡でジュリーのコンサートに行ってました。
「ダーリング」や「6番目のユ・ウ・ウ・ツ」など、昔の曲もやったそうです。