オールディーズ看板娘のブログ

野外でサムゲタン食べたことあるひとーーー？



はーーーーい！！

今日はMASAYA氏のバーベキューセミナーが開催されました。
天気予報は雨でしたが、雨雲も追い払う太陽のKOMACHIこと看板娘、しっかり晴れてくれました。


雨予報のせいか、バーベキュー場は貸切。
広い緑地公園はヒャッハー俺の庭だぜ状態。

MASAYA氏は今回もまたスタイリッシュでラグジュアリーなBBQを演出してくれました。
国際色豊かですよー！

今回のメインは、参鶏湯(サムゲタン)。
参鶏湯は韓国の宮廷料理です。


普通作るか？サムゲタン。外で。
でも作ってしまうのがMASAYA氏。
ダッチオーブンでじっくり炊き込んだサムゲタンは、鶏の旨味とコラーゲンたっぷりです。

MASAYA氏の奥様特製のジャークポークも。


こちらはジャマイカの料理です。
スパイシーでビールがススムくん。

わたしは、タンドリーチキンを仕込んで行きました。


家でタンドリーチキンを作るときはグリルで焼くのですが、今日はダッチーオーブンで。
ダッチオーブンだと中が高温になるので、タンドールで焼くのに近いのかも。


こんがりジューシーに焼きあがりました。


スモークチーズ。定番です。


ピーマンとナスの丸焼き。
丸焼きにすると、すっごく甘くて美味しいんですよ。
ピーマンなんか、種ごと食べちゃう。

いい感じで酔っ払って、芝生で寝ました。



2時間くらい爆睡してたんですかね？
綺麗に半袖焼けしました。。。
今年は焼かないつもりだったのにー！

でも、まぁいっか。
美味しかったし。
そう思わせてしまうのが、MASAYA氏のマインドコントロールパワー。
完全に洗脳されてるわ、わたし。


今日のBGM：グッド・デイ・サンシャイン Good Day Sunshine / ザ･ビートルズ



1966年、アルバム「リボルバー」収録曲。
ぱっと聴いたところ、ビートルズお得意の変拍子に聴こえません？
でも4/4拍子でカウント取ってるとちゃんと合う。
なんでだろう？変拍子に聴こえるのはわたしだけ？